НовостиРесторан Varvarka 3 на улице Варварка

В ресторане Varvarka 3 наступил сезон лесных даров: специальное меню полностью посвящено ароматным лисичкам. Шеф-повар превратил этот золотистый гриб в главный ингредиент нескольких позиций, не оставив равнодушными ни поклонников супов, ни любителей пасты. В списке блюд нашлось место и для сырного супа с нежной текстурой, и для феттучини в сливочном соусе, где лисички звучат особенно мягко.

Любителям закусок стоит обратить внимание на тёплый салат с морским гребешком — его дополняет легкий мусс из пармезана, создающий изысканный контраст. Тем, кто ценит более традиционную подачу, оценят лисички, томлёные в сметане, а также сытный жареный картофель по-домашнему с теми же грибами. В летнем меню Varvarka 3 каждая тарелка пахнет лесом и солнцем — идеальное сопровождение для долгих тёплых вечеров.