МенюРесторан Varvarka 3 на улице Варварка

Меню строится на средиземноморских традициях с восточными акцентами. Среди закусок — тартар из нерки и говядины Black Angus, севиче из гребешка, брускетта с крабом. Основные блюда включают филе дорадо, томлёные говяжьи щёки, кролика и гребешка с картофельным пюре. Отдельное внимание уделено морепродуктам: устрицам, мидиям и вонголе.